Treba bit realan. Svi smo to radili u nekoj fazi ili još uvijek radimo. Čak i filmovi i mediji promovišu “ali prvo kafa” ideju. Ipak, da li našem tijelu treba kafa poslije buđenja?

Ta ideja kafe poslije ustajanja, pogotovo u našim krajevima je toliko poznata i uobičajena da je niko više ne preispituje. Moja mama rahmetli je tako provela cijeli život plus cigara:) Većina moje bosanske familije živi tako, osim mene, jer ja još od fakulteta imam gastritis. Inače sam i ja to radila.

Nauka pak tvrdi da je to najgore što možemo uraditi organizmu. Osim zbrke koju unosimo u proizvodnju želučane kiseline, najveća šteta nastaje na hormonskom nivou. Kortizol ili hormon stresa, koji takodjer ima zadatak da nas probudi ujutro je veoma važan čimbenik u cjelokupnom hormonskom ciklu dana. Ukupno tri puta se u toku dana kortizol diže, kako bi nas održao budnim  a ponajviše ujutro. Kada pijemo kafu odmah ujutro, remetimo normalni hormonski ciklus tokom cijelog dana.

Idealno je kažu piti kafu makar sat vremena poslije buđenja ili izmedju 2 i 5 popodne, kada su nivoi korizola najniži pa nam i treba mali potsticaj da “preživimo” dan.

Nadam se da ćete se sjetiti ovoga sutra kad pristavite džezvu 🙂